日式鴨香握手捲 - 食尚料理

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日式鴨香握手捲

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日式鴨香握手捲

創意日式輕食,主食取用肉質細膩的鴨腿肉,
並包裹著鮮嫩蔬食,入口清新不膩味,
清爽又兼顧營養,簡單做,自由搭配,
野餐輕食新選擇!


 

材料

博香火腿1/3條、蘆筍2根、小黃瓜半條、紅蘿蔔1/3條、肉鬆少許、蛋1顆、壽司用海苔3-4片、美乃滋半條

作法

  1. 將蘆筍切斷,小黃瓜、博香火腿切條備用。
  2. 紅蘿蔔切條,川燙後待涼。
  3. 將蛋打散,煎成蛋皮切絲。
  4. 海苔平放鋪上所有材料後,加上少許美乃滋,捲起即可食用。​

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