茶鴨(全鴨)
鮮嫩美味，脂肪含量低，營養價值豐富
品質精純 真材實料 真空包裝
久等了，拜拜就選整隻茶鴨！
嚴選上等鴨肉，經按摩處裡充分浸漬後，肉質細膩鮮嫩，淡淡蔗香煙燻，加上純正黑胡椒粒，口味略辣，是喝茶、下酒、佐餐的最佳良伴
鵝肉蛋白質的含量很高，富含人體必需的多種胺基酸、多種維生素、微量元素，並且脂肪含量很低。鵝肉營養豐富，脂肪含量低，不飽和脂肪酸含量高，對人體健康十分有利。同時鵝肉作為綠色食品於2002年被聯合國糧農組織列為21世紀重點發展的綠色食品之一。
堅持使用肉質最細緻豐腴的肉鴨，CIS水準的電宰、料理、包裝程序生產鵝肉製品，並在調味過程不斷給鴨肉「馬殺雞」，使用真空肉質按摩機按摩過，每按摩二十分鐘，休息二十分鐘，四個小時才完成此一製程，讓肉質活化，並經特別的技術將肉汁都保住，所以特別鮮嫩多汁。
博士鴨承襲傳統，創新科技化的鴨/鵝肉新型產品，無論包裝設計，製造過程，風味獨特等皆是兼具色香味美之傑作，對成分營養的考究，則是完全不同於古法作法，而以科技方法保留古典風味，製造出多樣高品質的鴨/鵝肉珍饌產品。
我們產品皆是經衛生局檢驗合格，唯一獲國際ISO22000 9001 HACCP認證鴨肉工廠，讓您吃得放心、吃得健康。
最佳的下酒菜，家庭主婦的現成菜，解凍即可食用
解凍後，開封後切片即可食用(亦可微波解凍)。
開封後請冷藏，並請儘快食用完畢，以保持肉品新鮮與美味。
小秘訣：如何維持口感和新鮮度？建議第一次解凍後依家庭每次使用量，以密封袋分裝數份置於-18℃冷凍保存。
品名:茶鴨
淨重:1200公克
保存方式:冷凍-18度C以下
保存方式:保存1年
成分:鴨肉、水、糖、鹽、醬油、調味料(L-麩酸鈉琥珀酸二納、5’次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5’鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、抗氧化劑(異抗壞血酸鈉)、著色劑(食用黃色五號、食用紅色六號)、保色劑(亞硝酸鈉、硝酸鉀)、香料(乙基麥芽醇)、黏稠劑(玉米糖膠)
調理方式:解凍後，即可食用，亦可個人喜好油炸或烤箱加熱後食用
類別:冷凍食品業
過敏原:本產品含有大豆、麩質的穀類及其製品
本產品加工原料中有基因改造大豆，但不含有基因改造成分
˙國內負責廠商名稱: 台灣博士鴨食品股份有限公司
˙國內負責廠商地址: 宜蘭市光復路14號
˙廠商電話:03-9572275~6
˙以消費者收受日起算，至少距有效日期前15日，請於收到貨後盡速食用完畢。
˙食品業者登錄字號:G-116033174-00000-9
˙投保產品責任險:本產品已投保產品責任險
