宜蘭最具代表的美味─鴨賞！品質精純 真材實料 真空包裝
為您調製出宜蘭人、故鄉味，每一口都有記憶中的滋味，是下酒配飯的佳餚，更是您等路、伴手的好選擇。

將鮮美的鴨胸肉，經按摩處理，充分醃漬後，外表秀色可餐，內在口感柔嫩，鮮美中帶著蔗甜香，令人回味無窮，下酒配食兩相宜。

堅持使用肉質最細緻豐腴的肉鴨，CIS水準的電宰、料理、包裝程序生產鴨肉製品，並在調味過程不斷給鴨肉「馬殺雞」，使用真空肉質按摩機按摩過，每按摩二十分鐘，休息二十分鐘，四個小時才完成此一製程，讓肉質活化，並經特別的技術將肉汁都保住，所以特別鮮嫩多汁。

博士鴨承襲傳統，創新科技化的鴨肉新型產品，無論包裝設計，製造過程，風味獨特等皆是兼具色香味美之傑作，對成分營養的考究，則是完全不同於古法作法，而以科技方法保留古典風味，製造出多樣高品質的鴨肉珍饌產品。

我們產品皆是經衛生局檢驗合格，唯一獲國際ISO22000 9001 HACCP認證鴨肉工廠，讓您吃得放心、吃得健康。

解凍後，開封後切片即可食用(亦可微波解凍)，視個人口味配合蔥蒜、辣椒一起入口，常溫解凍口味更佳。 

開封後請冷藏，並請儘快食用完畢，以保持肉品新鮮與美味。